cuisine vitalité vapeur douce

Cuisine à la vapeur

CUISINE VITALITÉ à la vapeur douce

Prochain Atelier : nous contacter pour convenir d'une date

Durée : 3 heures

Adresse : A votre domicile

Tarif par personne : 100 euros (minimum 2 participants)

AU PROGRAMME

Capacité

10 personnes

Langue

Français

Niveau

Tous niveaux

Que diriez-vous de découvrir les bases de la cuisine à la vapeur douce pour une explosion de saveurs ?

Au cours de cet atelier vous apprendrez :

  •  A cuisiner végétal et gourmand ( 1 entrée – 1 plat – 1 dessert ) – menu défini conjointement avec Ménopause Cooking
  • A cuisiner par exemple les oeufs, les pains, cakes, légumineuses à la vapeur douce
  • A utiliser le Vitaliseur pour la cuisson gage de conserver les nutriments 

techniques abordées

  • Cuisson des aliments à la vapeur douce et leurs avantages
  • Utilisation des farines sans gluten
  • Les bases de la cuisine végétale anti-inflammatoire

cerise sur le gâteau

l'équipe

fondatrice Aurélie Denoueix

Aurélie DENOUEIX

Sa passion pour la cuisine remonte à sa plus tendre enfance.

Elevée dans l’hôtel de sa Grand-Mère restauratrice, Aurélie s’est mise à cuisiner pour le plaisir depuis son tout jeune âge. Et tout naturellement, elle prend le chemin de l’école hôtelière puis évolue dans le monde du bien-être et découvre la cuisine végétale. 

Elle se formera pour le plaisir en France et à l’étranger auprès de chefs réputés en la matière.

Désormais, elle revient à ses premières amours en proposant une cuisine saine, anti-inflammatoire et très végétale.

 

le lIeu

A votre domicile
ou
Centre Ressource
27 rue Saint Simon
69009 LYON