cuisine méditerranéenne

Présentiel

Cuisine méditerranéenne

Prochain Atelier : Vendredi 13 Septembre 2023

Durée : 2 heures - 18h à 20h

Adresse : Centre Ressource, 27 rue Saint Simon - Lyon 9e

Tarif par personne : 65€​

AU PROGRAMME

Capacité

10 personnes

Langue

Français & Anglais

Niveau

Tous niveaux

Que diriez-vous de découvrir les bases de la cuisine méditerranéenne anti-inflammatoire?

Au cours de cet atelier vous apprendrez à cuisiner :

  • Tapenade d’olives vertes à la compotée de tomates séchées
  • Une rawtatouille en salade 
  • Un tian de légumes à la vapeur

techniques abordées

  • Incorporer les tomates séchées dans sa cuisine
  • Préparer une ratatouille crue
  • Cuisson savoureuse et rapide des légumes à la vapeur

cerise sur le gâteau

l'équipe

fondatrice Aurélie Denoueix

Aurélie DENOUEIX

Sa passion pour la cuisine remonte à sa plus tendre enfance.

Elevée dans l’hôtel de sa Grand-Mère restauratrice, Aurélie s’est mise à cuisiner pour le plaisir depuis son tout jeune âge. Et tout naturellement, elle prend le chemin de l’école hôtelière puis évolue dans le monde du bien-être et découvre la cuisine végétale. 

Elle se formera pour le plaisir en France et à l’étranger auprès de chefs réputés en la matière.

Désormais, elle revient à ses premières amours en proposant une cuisine saine, anti-inflammatoire et très végétale.

 

le lIeu

Centre Ressource
27 rue Saint Simon
69009 LYON